1、食品工(gōng)業生産離不開(kāi)食品添加劑，添加劑合理(lǐ)使用(yòng)對(duì)人體是無害的。那麽速凍食品中需要用(yòng)的食品添加劑種類也(yě)很(hěn)多，如膨松劑(泡打粉)、增稠劑、增白(bái)劑、防腐劑等。購買時(shí)可先看(kàn)清楚标簽标注的内容，選擇适合的食品購買；特殊人群如孕婦、兒童等偶爾吃應該沒有什(shén)麽危害，但(dàn)不建議(yì)這(zhè)類人群購買食用(yòng)；

2、購買速凍食品時(shí)，一定是在冷凍裝置中如冰櫃裏存放(fàng)的産品，并一定要看(kàn)好(hǎo)其包裝内産品的狀态，産品的手觸感是一定要在冷凍狀态的方可購買。切記購買包裝袋内出現(xiàn)濕潤、内裝食品出現(xiàn)手觸軟的産品。不可盲目或爲了(le)優惠打折等而食用(yòng)了(le)不安全的食品。

3、因此類産品不允許分裝和(hé)委托加工(gōng)，購買時(shí)發現(xiàn)此類字樣，切記購買，以免食用(yòng)了(le)不安全食品而對(duì)身體健康造成危害。