速凍食品與緩凍食品有何差異?　　消費者家庭自(zì)制湯圓、水(shuǐ)餃、馄饨、包子等食品後，放(fàng)在冰箱中冷凍，與購買的速凍食品有何差異?胡小(xiǎo)松解釋說，家裏冰箱中凍制的湯圓、餃子、馄饨、包子，一般…【詳情】

冷凍餃子、冷凍肉類……很(hěn)多家庭的冰箱裏，都存有冷凍食品，它的出現(xiàn)大(dà)大(dà)方便了(le)我們快(kuài)節奏的生活。凍品在大(dà)小(xiǎo)、形狀、質地、色澤和(hé)風(fēng)味方面一般不會(huì)發生變化，而且還能(néng)保持原始的新鮮狀态。食…【詳情】

海蜇具有很(hěn)高(gāo)的營養價值，它還具有降血壓與預防腫瘤等作(zuò)用(yòng)。現(xiàn)在，小(xiǎo)編跟大(dà)家分享一下(xià)在選購海蜇時(shí)的技巧。　　看(kàn)海蜇皮：應呈白(bái)色或淺黃色，有光澤，自(zì)然圓形、片大(dà)平整、無紅(hóng)衣、雜(zá)色、黑斑…【詳情】

目前市場上(shàng)出售的肉，除了(le)排酸肉以外(wài)，還有熱鮮肉和(hé)冷凍肉。熱鮮肉是指畜禽在屠宰加工(gōng)後，經衛生檢驗合格的肉。通常爲淩晨宰殺，清早上(shàng)市，不經過任何降溫處理(lǐ)。在從(cóng)加工(gōng)到(dào)零售的過程中，熱鮮…【詳情】

冷凍食品方便、省事(shì)，但(dàn)是很(hěn)多朋友擔心冷凍食品的口感及衛生狀況。　　冷凍的速度快(kuài)慢決定着食物口感的好(hǎo)壞，現(xiàn)在，魚肉和(hé)其他(tā)肉類在速凍時(shí)使用(yòng)液态氮，能(néng)夠在不到(dào)一分鐘(zhōng)内将肉類的溫度冷凍至…【詳情】

炎炎夏季,氣溫比較高(gāo),是所有食品類産品的難期,氣溫高(gāo)一些(xiē)腐蝕類的真菌和(hé)細菌滋生比較快(kuài).這(zhè)時(shí)候肉制品類的食品存放(fàng)就是一個需要注意的問題.一般的餐館飯店(diàn),大(dà)型超市等都會(huì)配備專門(mén)的冷凍…【詳情】

洛陽速凍食品批發：速凍食品買回家能(néng)夠存放(fàng)多久？ 在家庭中，由于頻繁開(kāi)冰箱門(mén)，溫度會(huì)經常發生變化，保存的食物質量會(huì)受到(dào)影響，所以從(cóng)保證品質考慮：一般買回家的速凍食品在冰箱中保存2-…【詳情】